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欧博试玩,记者观察丨白酒距离年轻消费者还有多远?

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欧博试玩,记者观察丨白酒距离年轻消费者还有多远?

欧博试玩,每部经文的通讯员:谢振宇,每部经文的编辑:唐慧

最近茅台很受欢迎:一方面,在主要产品天妃茅台的价格一路上涨,甚至零售终端“找不到一瓶”的情况下,公司最近直接将其供应给了物美、好市多超市上海店等。,并引导零售价格出售,引起了外界的极大关注。另一方面,在a股市场,贵州茅台(600519,sh)的股价一路攀升,市值1.45万亿元,在a股市场排名第四。

就像贵州茅台的股价走势一样,其他上市白酒公司的股价自今年以来也一直在上涨,不少公司股价翻了一番。股票价格的表现反映了该行业受到投资者(机构)的重视和基金的青睐。但是白酒行业真的像白酒库存一样发展吗?现在是该行业爆发的时候了吗?

进入9月,白酒行业在网络和微信朋友圈形成一定话题的事件之一是另一家知名白酒企业泸州老窖和在线红色品牌高雪联合推出冰淇淋。"不加冰,不加糖,加点泸州老窖."在这个流传的短语后面是在冰淇淋中加入著名的白酒的创新,这引起了很多人的注意。

对茅台的“火”和冰淇淋加酒的火进行了综合分析。前者是由于茅台的品牌效应及其带来的话题,而后者是白酒品牌与年轻消费者青睐的“王鸿”品牌的跨界合作。

事实上,泸州老窖近年来一直在努力与年轻消费者“沟通”。例如,电视剧《三生三世十里桃花》流行期间推出的酒类产品和香水产品获得了良好的反馈。

回到上一个问题,“白酒行业真的进入了一个爆炸性增长的时期吗?”答案是肯定的:不!由于目前行业内的竞争大多是为了股市的蛋糕,知名白酒企业的成长也主要是掠夺当地小白酒企业的原有市场。然而,培训年轻的成年消费者喝酒可能是一个巨大的市场。

事实上,业界一直有一个声音,年轻的消费者,随着年龄的增长或受到饮酒氛围的影响,将开始接触更多的酒,并在一定时间成为酒类消费者。然而,根据这一自然发展趋势,也可能存在另一种可能性:酒类离年轻人越来越远,最终变得“绝缘”。

因此,如何开拓新市场,尤其是培养年轻消费者,正是白酒行业和企业需要考虑的问题。因为,在当前的消费市场中,80后和90后的消费能力不可低估。但是对于年轻消费者来说,酒过去和他们有着天然的距离。

如何把握年轻消费群体?在该行业中,近年来白酒公司不断尝试,包括以白酒为基酒制作鸡尾酒,以及在过去几年中引起一阵风的预调合在白酒行业中受到关注。然而,至于预混合的情况,在一阵风吹来,热度降低之后,现在很少有葡萄酒公司提到它。

预混合的情况可能不是一个非常成功的尝试,但我们也可以从中找到一些经验或教训。最终,葡萄酒公司真正需要做的是为年轻人找到一种接受白酒的方式。其中,首先,我们必须学会与年轻消费者沟通,同时使用后者可以接受的新方法让对方接受酒。

目前,白酒行业和知名白酒品牌离年轻人还很远。同时,对于年轻人来说,白酒企业的传统营销方式,尤其是“做大做强”的方式,大多难以奏效。为了真正为年轻消费者打开市场,葡萄酒公司仍然需要做更多的工作,并将此作为一场长期的战斗,进行一次又一次的规划和尝试。

国家商业日报