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申愽菲律宾娱乐,98%的茶叶都有农残,喝茶等于喝毒药?

来源:拉袍新闻 点击:3017

申愽菲律宾娱乐,98%的茶叶都有农残,喝茶等于喝毒药?

申愽菲律宾娱乐,又到了春茶上市的季节,网上时不时就爆出某某茶叶被检出农药超标,闹得广大茶友忧心忡忡,生怕自己喝的茶有问题。

特别是一篇声称“中国茶叶98%都有农残”的文章,一度在网络和微信上引发广发关注。

看着桌子上的那罐茶叶,小编知道,该出手了!

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农残确实存在,但农残≠农残超标

那篇文章耍了一个小心机,说98%的茶叶都有农残,的确,茶叶的生长需要农药,农残可能无法避免。但是,就如食品安全科普名言说得:“离开剂量谈毒性,都是耍流氓。”

茶树身在温暖潮湿的环境中,易发生病虫害,规模化种植过程中必然离不开农药。据统计,目前茶树和茶叶上使用的农药有几十种,主要是杀虫剂和除草剂。

但是,使用在茶叶上的基本上都是高效、低毒的,因为《中华人民共和国食品安全法》规定,禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。

并且,国家标准对农产品的农药残留有一定的标准,只要残留量在限制范围内,就是安全的!

关于农药残留的那些谣言

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谣言一:冲茶时的泡沫是农残?

真相:那层泡沫是茶叶中的茶皂素产生的,不仅无害,对身体还是有利的!

茶皂素是茶叶中含量极少的一种物质,对茶叶口感无影响,并且具有消炎、抗菌、抗氧化的作用,可谓是茶汤的精华。

谣言二:喝茶前要洗一洗,去农残

真相:洗茶的说法的确存在,但它的目的是润茶或醒茶,起唤醒茶叶的作用,洗茶去农残只是心理安慰。

生活中很多人,都是放茶叶倒水直接喝,并没有那么多讲究!

前面也说过,农药残留并不等于农药残留超标,没你想得那么严重!再说了,大多数农药是脂溶物,不溶于水,怎么可能出现在茶汤中。

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如果真放心不下,看看农药的茶园之旅

第一步:茶园过程中消解

在施用农药后,光解、挥发、生长稀释都能让农药在茶叶表面消解。也就是说,太阳照射、雨水冲刷、平时挥发,都会慢慢分解农药。

第二步:加工过程中分解

茶叶在加工过程中能挥发、热分解一定量的农药残留,而整个加工过程对农残的降解率一般为20%—80%。

第三步:品质监测

质监部门对茶叶的检测设备和方法在不断升级,能有效避免品质不良的茶叶流入市场。中国大陆的茶叶检测标准数量最多、门类最全、检测技术水平也是领先的。

但是农残超标的确存在,该怎么避免呢?

虽然大多数的茶叶不存在农残超标问题,但是有些地区的茶农,为了保证茶叶高产,完全置国家法律法规于不顾,大肆喷洒农药。

关于怎么避免,小编也总结了三招:

1.选择正规大厂生产的茶叶,他们的质控相对来说比较严格;

2.尽量选择春茶,因为温度低,病虫害少,喷洒的农药也相对较少;

3.慎购颜色特别鲜艳的茶叶。

除了以上3招,小编也建议大家尽量避免喝浓茶和长时间冲泡茶叶。